Гладът за сладко тия дни ме е нападнал тотално, постоянно отварям шкафа да потърся някоя забравена вафла, знаейки, че такава няма... И как ще има като у дома всички сме сладкоманиаци :) За това отворих хладилника и се заех да забъркам нещо сладко, решавайки, че в противен случай ще изпадна в хипогликемия :)))
Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. /около 250 гр./ захар
125 гр. краве масло
90 гр. /един голям/ шоколад
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
10 с.л. брашно
3 с.л. тъмно какао
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Содата се слага в киселото мляко, за да шупне и се изсипва към яйчната смес. Разтопените на водна баня шоколад и краве масло се добавят към общата смес след като поизстинат. Накрая се добавят брашното и какаото.
Сместа се изсипва в намазана с мазнина и поръсен с брашно форма и се пече около 40 минути на 190 градуса. Вътрешността на сладкиша дори изпечен остава леко влажна.
Сладкишът не е нещо уникално, просто моя интерпретация, която реших, че е достатъчно вкусна, за да я споделя ;)
:))) Пипилотка, все едно за нас говориш и ние сме същите сладко -шокомани :)) Сладкиша изглежда много вкусен! Поздрави и сладка неделя :)
ОтговорИзтриване